Tomates rellenos al horno

Recetas tomates horno

Los tomates suelen ser protagonistas en muchas ensaladas, en los sofritos, en el gazpacho, pero sabías que cocinarlos en el horno puede ser la variedad perfecta para una dieta sana.

¿Te animas a prepararlos al horno? Si es así, a continuación encontrarás 3 receta de tomates rellenos al horno, todas ellas fáciles de hacer y deliciosas. ¡Te encantarán!. 👇👇

Las 3 mejores recetas de tomates rellenos al horno

Si quieres saber cómo preparar tomates rellenos al horno, te lo ponemos fácil. a continuación tienes 3 recetas muy sencillas, explicadas paso a paso como preparar cada una de las recetas. Sorprende a tus invitados con unos deliciosos tomates a horno. Los puedes utilizar como entrantes o acompañamiento.

Tomates rellenos con huevo poché y queso

tomates rellenos de arroz al horno

Esta receta de tomates rellenos al horno es muy fácil de preparar y el resultado es fantástico. Y a partir de esta receta te animamos a ponerte creativo, y a añadir verduras y otros ingredientes que te gusten.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 tomates en rama lavados
  • 4 huevos pequeños
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal y p imienta recién molida
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

  1. Corta una tapa fina en la base de los tomates para que puedan permanecer estables en la bandeja. Ten cuidado de no perforar la pulpa.
  2. Corta una tapa más grande la parte superior del tomate  y con una cuchara retira con cuidado parte de la pulpa para crear un hueco donde colocar el huevo y demás ingredientes.
  3. Después de quitar la pulpa, salpimienta el hueco, añade un poco de especias y un chorrito de   tomates con un chorrito de aceite y espolvoree con pimienta y sal.
  4.  Añade un huevo crudo dentro de cada tomate. Truco: cáscalo en un vaso y luego lo pones en el hueco, y ten cuidado para no romper la yema.
  5. Espolvoree un poco de especial y sal sobre el huevo, y añade una cucharada de queso rallado.
  6. Precalienta el horno a 190ºC y luego hornea de 15 a 20 minutos o hasta que notes que los huevos están cocidos.

Tomates rellenos de atún al horno

tomates al horno rellenos

Esta receta es otra deliciosa alternativa incluso como plato principal. También es muy sencilla de hacer y el resultado es para chuparse los dedos. Tienes que probarla.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 8 tomates medianos
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • Un puñado de olivas sin hueso
  • 2 cebollas medianas
  • 1 pimiento verde
  • Sal y pimienta para probar
  • Aceite de oliva y laurel

Preparación

  1. Corta una tapa fina en la base de los tomates para se aguanten bien en la bandeja.
  2. Haz una tapa más grande la parte superior del tomate y retira parte de la pulpa con una cucharita para dejar espacio para el relleno.
  3. Corta la cebolla en juliana, y el pimiento en cuadritos pequeños. Sofríe la cebolla y el pimiento, añade el laurel y luego hecha el atún. Una vez este sofrita la verdura, apaga el fuego y echa las olivas cortadas a trocitos.
  4. Condimenta el interior del tomate, añade un chorrito de aceite y rellénalo con el sofrito. Si quieres aumentar el sabor, puedes añadir algunos trocitos de anchoas
  5. Precalienta el horno a 180 grados, y hornea los tomates unos 15 Р20 minutos, o hasta que est̩n un poco doraditos por fuera.

Tomates rellenos de carne al horno

recetas de tomates al horno

Y cerramos este TOP 3 de las mejores recetas de tomates al horno con una deliciosa de tomate relleno de carne picada. Y como siempre, cualquiera de esta recetas pueden ser modificadas a tu gusto, añadiendo otros ingredientes que te guste.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 8 tomates medianos, de preferencia de rama
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de tocino picado
  • 1/2 kg de carne picada
  • 1/2 taza de tomates picados sin piel y sin semillas
  • 1 taza (té) de tomate frito
  • 3 cucharadas de perejil
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

  1. Corta una tapa fina en la base de los tomates para se aguanten bien en la bandeja, y haz una tapa más grande la parte superior del tomate y retira parte de la pulpa para hacer espacio para el relleno.
  2. En una sartén calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
  3. Agrega el tocino y fríe.
  4. Luego añade la carne y saltea hasta eliminar el líquido que suelta la carne.
  5. Agrega el tomate, la salsa de tomate, el perejil, la sal y mezcla bien.
  6. Hecha un chorro de aceite en el interior del tomate, rellena con la carne y espolvoree los tomates con el queso parmesano.
  7. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante unos 15 minutos o hasta que se dore.
10/10
Puntuación
- El mejor
Jorge Garcia

Ingeniero, durante muchos años he trabajado para grandes marcas diseñando electrodomésticos de cocina. En los últimos años me he especializado en los hornos eléctricos por lo que conozco a la perfección cómo funcionan y en qué hay que fijarse en el momento de comprar uno.